La masa madre es un fermento de harina y agua, hay gente q cree que el pan de masa madre es un tipo de pan, pero es una forma de hacer pan que hasta hace 100 años era la única forma cuando no existían las levaduras quimicas.

El pan dura aproximadamente 7 días en el refrigerador y hasta 3 meses en el congelador. Aunque depende de la hogazas, las que contienen dátil o frutos duran máximo 3 dias en refrigeración por la humedad de los ingredientes. 

Todas nuestras hogazas son libres de lácteos y azucares, llevan únicamente masa madre, harina, agua y el sabor elegido, ya sea romero, aceituna etc. Excepto la Hogaza de Pesto que contiene parmesano. 

Tenemos envíos a casi toda CDMX, o puedes recoger sin costo en nuestros pick ups de martes a viernes en Bosques, Lomas y Sur. 
Los jueves entregamos solamente en los pick up de Bosque real, Naucalpan y Azcapotzalco. 

Te recomendamos leer la sección de Beneficios.

Nuestras hogazas se entregan rebanadas, tienen aproximadamente 16 rebanadas, en caso de que la quieras sin rebanar, especifícalo en comentarios antes de hacer tu pago.
Las mini hogazas se entregan SIN rebanar pero puedes solicitar que te las rebanen también. 

Te recordamos que horneamos bajo pedido con 2 días de anticipación. ¿La razón?
•Fermentación lenta: Nuestras hogazas reposan más de 24 horas para lograr ese sabor y textura únicos.
•Sin stock, solo calidad: No guardamos producto terminado; así garantizamos que lo recibas recién hecho.
•100% Natural: No utilizamos levaduras, conservadores ni mejorantes.

No damos horario especifico de entrega, ya que dependemos de la cantidad de pedidos y de ruta del repartidor. Entregamos a domicilio de 8am a 8pm.

Fermentamos cada pan entre 20 y 24 horas.

Los panes extras son para todas aquellas personas que no pudieron meter su pedido a tiempo, lo subimos a Stories de IG por las tardes ¡estén atentos!

El horario de pick up es a partir de las 1:30pm  y hasta la hora de cierre de cada establecimiento. 
Les pedimos que por favor bajen de su coche y den su nombre para que les puedan entregar su pedido.
Importante:
• Los Pick Ups solo nos apoyan con la entrega. No todos son puntos de venta.
•No hay refrigeración disponible, por lo que te pedimos recogerlo en un lapso no mayor a 2 días. 
• Si no puedes pasar el día de la entrega, puedes pasar al siguiente día desde la apertura del establecimiento o casa. 

Puedes recoger de martes a viernes en:
Pick up Bosques: Bosque de Alerces 572.
Pick up Lomas: Grano de Arena, Mayorga 126, Lomas de Chapultepec.
Pick up Santa Fe: Avenida Bernardo Quintana 80 Local 6 La Loma de, Santa Fe, Álvaro Obregón, 01210 Ciudad de México, CDMX
Pick up Coyoacán: Xicoténcatl 16, San Diego Churubusco, Coyoacán, 04120 Ciudad de México, CDMX
Pick up del Valle: Agustín González de Cossío 420, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Colonia del Valle, CDMX

Puedes recoger los dias jueves en: 
Pick up Bosque Real: Rincón Mediterráneo, Plaza Green, Sótano 1
Pick up Naucalpan: Cerrada de las Cañadas No. 50, Casa 4, Col. Los Fresnos.
Pick up Azcapotzalco: Conejo Blanco Normandic Cafe, Campo Nuevo Limón 187, Col. Reynosa Tamaulipas.Azcapotzalco.

Les pedimos de la manera más atenta, que recojan el día de entrega, no podemos garantizar la frescura del producto en días posteriores, ya que nuestros productos no llevan conservadores. 
Si no puedes pasar ese dia, podrás pasar al dia siguiente desde la apertura del establecimiento ya que tu pedido ya se encuentra ahí.

El Bread Club Es nuestro programa de suscripción recurrente diseñado para que nunca te falte pan fresco en casa.
Funciona así:
La suscripción es por producto, eliges tu producto o productos favoritos y decides qué tan seguido lo quieres con descuentos especiales:
Semanal: 12% de descuento
Quincenal: 8% de descuento
Mensual: 5% de descuento

Beneficios VIP:
Cada mes, te enviaremos de regalo un producto o tarjeta de descuento de marcas aliadas que amamos.

A tener en cuenta:
El cobro es automático a tu tarjeta 2 días antes de cada entrega.

Tip Pro:
Para que el sistema funcione perfecto, te pedimos no mezclar en el mismo carrito productos de "única vez" con suscripciones, ni diferentes periodicidades o envíos.