Julieta

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¡Toda nuestra panadería dulce y salada es de Masa Madre!

Tomamos pedidos con 1 día y medio de anticipación, porque fermentamos todos nuestros panes mas de 20 horas, sino lograste meter tu pedido con anticipación, siguenos en @hellojulieta.mx y revisa nuestras stories para ver que hicimos extra.

¿Qué es la Masa Madre?

Hay 2 palabras que se refieren a un pan hecho de forma artesanal y de la manera tradicional. MASA MADRE.

La masa madre data 2.000 años antes de Cristo, los egipcios (por error) descubrieron la masa madre, un tipo de fermento compuesto, generalmente, de agua y harina, el cual no requiere de levadura. Respetando el proceso de fermentación natural obtenemos un pan con características especiales como el aroma, sabor, miga y corteza.

Dependiendo de la región o país, la masa madre recibe un nombre diferente como levain en francés, sourdough en inglés.
 

Nuevo Producto!!!

Pan de caja con semillas

$160.00 MXN
Nuestro pan de caja nuevo es una locura, lleno de nuestras semillas preferidas, tiene linaza, pepita, semilla de girasol y avena....y es un pan muy suavecito, fermenta por mas de 20 horas, si te gustan los sandwiches o tienes hijos chicos no dejes de probarlo. 
aprox. 16 rebanadas contando las tapas.
SKU: 1920185


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